Le magasin & l'enseigne :
La boutique Vatel Gourmet est associée à l'univers gourmand, chic et raffiné.
Vatel Gourmet est le 1er groupe mondial de l'enseignement du management de l'hôtellerie et de la restauration. Le concept repose sur la formation en alternance ou les étudiants exercent directement dans les structures associées au groupe Vatel.
Le magasin propose une large gamme de produits lyonnais, des formules de snacking, des pâtisseries et autres gâteaux pour une pause goûter.
Vatel attache un principe sur "la proposition d'une cuisine de Chefs accessible pour tous".
L’éclairage & la conception :
L'éclairage apporte une ambiance propre au magasin et à l'enseigne Vatel Gourmet.
L'objectif est de susciter l'attention auprès du client lorsqu'il se trouve à proximité du magasin.
Il faut également présenter et mettre en avant les produits afin d'attirer l'œil et d'amener de la curiosité auprès du client.
Il est nécessaire d'apporter un éclairage fidèle aux couleurs et aux textures des produits exposés afin de les mettre en valeur.
De plus l'éclairage aura pour effet de créer une certaine atmosphère chaleureuse afin de procurer un sentiment de sécurité et de confiance auprès du client.
Il est également important d'apporter un éclairage particulier et adapté à la mise en avant des présentoirs en vitrine.
